《漢坊》御點綜合禮盒 (6入)－美食保健

? ?《漢坊》御點綜合禮盒 (6入)

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鳳梨酥*1 蛋黃酥*1 冰沙小月*1 綠豆椪*1 純綠豆椪*1 金韻蛋黃酥*1

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【御點禮盒】

價位低廉金色優雅的小包裝御點禮盒物美價廉，便於攜帶，不但適合人口較少的小家庭自用或拜訪親朋

好友的伴手禮，也是一般商務人士平日拜訪客戶，過年過節及中秋送禮首選的中秋月餅禮盒！

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【漢坊外皮酥脆入口即化鳳梨酥】嚴選高品質的台灣鳳梨，經過去皮、切碎手續之外，再加上獨家

秘煉過程除了精準火侯拿捏加上時間的控制，提煉出鳳梨的天然美味，並以獨家的黃金比例加入冬

瓜醬，讓內餡色澤晶黃，製作出有別於一般鬆軟甜膩的鳳梨醬，呈現不甜不膩及更綿密更軟Q的口

感，搭配特製酥脆外皮入口即化加上打開包裝時的撲鼻芳香，更是令人食指大動。

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【漢坊特製鴨蛋與綠豆沙結合的鹹香酥鬆口感蛋黃酥】有別於坊間常見的紅豆沙餡，而使用店內最

招牌的綠豆沙內餡，包入特選的有機紅土鴨蛋黃，甜鹹滋味裡還帶有綠豆獨特的淡雅清香，加上口

感酥鬆、層次分明的金黃餅皮，是不可錯過的獨家商品！

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【漢坊招牌皮餡合一入口即化冰沙小月】白豆與綠豆沙混合的特製招牌內餡，穿上如薄紗般的千層

酥皮外衣，內外交融、入口即化，自然散發出獨特的冰涼口感，故贏得「冰沙」美名。而且一餅可

以三吃，冷凍、冷藏及常溫都各具風味，是店內最具特色的招牌商品。

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【漢坊肉香四溢綠豆椪】如羽毛般滑細的綠豆沙餡，搭配每日嚴選的新鮮豬前腿肉(俗稱夾心肉)，

佐以獨門醬汁醃漬，再炒1小時至收汁入味，讓綠豆椪一打開就香氣撲鼻，加上層層疊疊宛如雪花的

酥鬆外皮與鬆軟又彈牙的內餡口感，在鹹甜之間交錯出絕妙的美好滋味。

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【漢坊絹細雪花綿密清香純綠豆椪】嚴選毛綠豆，施以傳承半甲子的手工技術，淬鍊出不油不乾也

不甜膩的綠豆沙餡，再用多層次的透薄餅皮包覆，輕咬一口，就能品嚐到滿滿的扎實內餡與綠豆沙

的清香綿密。

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【漢坊白綠豆沙與碎蛋交融的驚豔口感金韻蛋黃酥】運用獨家秘方及製程，將蛋黃打散融入白豆與

綠豆沙餡揉合，再包覆一層豆沙餡，最後疊上細緻的層層餅皮，白綠豆沙清爽綿細的奇妙口感，加

上滿溢的蛋香與豆香，讓人滿口芬芳、回味無窮。

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已有六十年歷史的漢坊餅藝前身為凱凰林,是由老師傅李敏郎一手創立,老師傅出生於台中,

正是漢餅發源地,自十幾歲開始鑽研各式漢餅及西點等產品,曾任很多知名餐廳點心部主廚,

之後便創立凱凰林,當時無論西點,蛋糕,麵包,漢餅都一手包辦,最讓老師傅引以為傲的便是目前漢坊主要商品的鳳梨酥內餡和綠豆沙餡和幾十年下來的純熟手藝,因為老師傅用心實在及對品質和用料的堅持,總是能做出與眾不同的好產品,打造好口碑,中秋過年等節日店裡更是擠滿人潮,連日本客戶都遠從日本帶著凱凰林餅盒來台灣尋找這難忘的口味,直到一年前老師傅退休,第二代不希望如此美味就此失傳,因此接下老師傅打拼大半輩子的餅鋪,希望能將老師傅用心實在的好口味代代相傳,並發揚光大,讓更多人能吃到老師傅的好手藝及用心